枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝) 。薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。
成熟的枇杷果子亦成束掛在樹上，每個果子長3－5厘米，成圓形、橢圓、或長狀「琵琶形」。枇杷表面被有絨毛，未熟時青綠色，較硬實，芳香氣味較濃。成熟後外皮一般為淡黃色，亦有顏色較深，接近橙紅色的。果肉軟而多汁，主要可分為白色及橙色兩種；稱「白沙」（白枇杷）及「紅沙」。當中白沙甜，果型較小；紅沙較酸或頗酸，相對較大。每個枇杷果子內有五個子房，當中一至五顆發育成棕色的種子，人工開發的無籽品種則無種子。
枇杷名古人有稱它為「盧橘」，宋代蘇東坡有「羅浮山下四時春，盧桔楊梅次第新」、「客來茶罷空無有，盧桔微黃尚帶酸」的詩句。唐代宋之問也有詩云：「冬花采盧桔，夏果摘楊梅。」至今廣東一帶，仍有喚枇杷為盧桔。不過，枇杷和桔是兩個毫不相干的家族。枇杷按果實色澤分為紅肉種和白肉種，紅肉種枇杷因果皮金黃而被稱為「金丸」，如宋代陸遊所寫的「難學權門堆火齊，且從公子拾金丸。」白肉種枇杷肉質玉色，古人稱之為「蠟丸」，正如宋代郭正祥所寫道：「顆顆枇杷味尚酸，北人曾作荔枝看。未知何物真堪比，正恐飛書寄蠟丸」。有趣的是，古人稱枇杷為「琵琶」。北宋寇宗所寫的《本草衍義》中說：是由於「其葉，形如琵琶，故名。」古時有位書生不知其內情，一次收到朋友送來的一籃枇杷，見禮帖上寫了「琵琶」兩字，誤認為白字，自覺好笑，於是寫了一詩給予譏諷：「枇杷不是那琵琶，只為當年識字差，若使琵琶能結果，滿城絲管盡開花。」其實，譏人反自譏，一直傳為笑柄。
田舍
唐-杜甫
田舍清江曲，柴門古道旁。
草深迷市井，地僻懶衣裳。
櫸柳枝枝弱，枇杷樹樹香。
鸕鶿西日照，曬翅滿魚梁。
...
山枇杷
唐-白居易
...
深山老去惜年華，況對東溪野枇杷。
火樹風來翻絳焰，瓊枝日出曬紅紗。
回看桃李都無色，映得芙蓉不是花。
爭奈結根深石底，無因移得到人家。
衛明府寄枇杷葉以詩答
唐-司空曙
傾筐呈綠葉，重疊色何鮮。
詎是秋風裏，猶如曉露前。
仙方當見重，消疾本應便。
全勝甘蕉贈，空投謝氏篇。
題枇杷樹
唐-羊士諤
珍樹寒始花，氛氳九秋月。
佳期若有待，芳意常無絕。
裊裊碧海風，濛濛綠枝雪。
急景自餘妍，春禽幸流悅。
依韻和行之枇杷
宋-梅堯臣
五月枇杷黃似橘，誰思荔枝同此時。
嘉名已著上林賦，卻恨紅梅未有詩。
枇杷贊
宋-宋祁
有果實西蜀，作花凌早寒。
樹繁碧玉葉，柯疊黃金丸。
土都不可寄，味咀獨長嘆。
滿江紅·山居即事
宋-辛棄疾
幾個輕鷗，來點破、一泓澄綠。
更何處、一雙鸂鶒，故來爭浴。
細讀離騷還痛飲，飽看修竹何妨肉。
有飛泉、日日供明珠，三千斛。
春雨滿，秧新谷。閒日永，眠黃犢。
看雲連麥壟，雪堆蠶簇，
若要足時今足矣，以為未足何時足。
被野老、相扶入東園，枇杷熟。
詞的內容扣緊題目山居即事來寫，描寫老詞人初夏季節的山居生活清閒情景，表現老詞人滿足於這風景優美、人情淳樸的山村生活環境的安適情懷。
山園屢種楊梅皆不成枇杷一株獨結實可愛戲作
宋-陸遊
楊梅空有樹團團，卻是枇杷解滿盤。
難學權門堆火齊，且從公子拾金丸。
枝頭不怕風搖落，地上惟憂鳥啄殘。
清曉呼僮乘露摘，任教半熟雜甘酸。
枇杷
宋-方岳
擊碎珊瑚小作珠，鑄成金彈蜜相扶。
羅襦襟解春蔥手，風露氣涼冰玉膚。
並世身名揚氏子，舊家門戶北村盧。
知音未必能知味，曾遣青前淚濕無。
夔州竹枝歌九首
宋-范成大
新城果園連灢西，枇杷壓枝杏子肥。
半青半黃朝出賣，日午買鹽沽酒歸。
初夏遊張園
宋-戴復古
乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半陰晴。
東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。
這是一首寫初夏載酒遊園的詩。這種事情，是封建時代文人常有的，他們在風日晴和時節，載酒遨遊，酣醉而歸，這固然是賞心樂事，但沒有什麼社會意義。詩的首句寫園中小鴨戲水，第二句寫天氣時雨時晴。後兩句說載酒到東園，後來又到西園醉了一場，把那一樹金黃色的枇杷也摘下來下酒了。語言通俗明暢，形象生動。
天平山中
明-楊基
細雨茸茸濕楝花，南風樹樹熟枇杷；
徐行不記山深淺，一路鶯啼送到家。
茸茸細雨，微微南風，舒遠愜意，這是從觸覺角度寫；一支支楝花，一樹樹枇杷，明艷奪目，這是從視覺角度描寫；一路上黃鶯兒唱着婉轉的歌，輕快悅耳，這是從聽覺角度描寫。多角度描寫組成一幅美妙的山行圖。
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